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Tipp
Spargel aus dem Glas in Stücke schneiden und unter den Salat heben.
Eiersalat
Ein schneller Klassiker. Immer wieder gern gegessen.
Zutaten
- 6 hart gekochte Eier
- 2 EL Mayonnaise
- 1 Becher Creme fraiche
- Salz, Pfeffer
- je ein Spritzer Tabasco und Zitronensaft
- 1 TL Worchester Sauce
- 1 Schuss Sherry oder Whisky
Zubereitung
Schneiden Sie die Eier in kleine Stücke.
Verrühren Sie die Zutaten für die Soße und mischen diese vorsichtig mit den Eiern.