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Tipp

Spargel aus dem Glas in Stücke schneiden und unter den Salat heben.

 

Eiersalat

Ein schneller Klassiker. Immer wieder gern gegessen.

Zutaten

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  • 6 hart gekochte Eier
  • 2 EL Mayonnaise
  • 1 Becher Creme fraiche
  • Salz, Pfeffer
  • je ein Spritzer Tabasco und Zitronensaft
  • 1 TL Worchester Sauce
  • 1 Schuss Sherry oder Whisky

 

Zubereitung

Schneiden Sie die Eier in kleine Stücke.

Verrühren Sie die Zutaten für die Soße und mischen diese vorsichtig mit den Eiern.

 

 

 

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